Buterbrod — сучасне харчове виробництво та український бренд готових перекусів, який створює сендвічі, роли, салати та десерти для роздрібних і корпоративних клієнтів. Компанія активно розвивається, масштабує процеси та будує системний підхід до виробництва, зберігаючи високі стандарти якості продукції та сервісу.
Ми шукає не просто кухаря — ми шукаємо шефа-системника, який мислить процесами, веде команду прикладом, не боїться хаосу і вміє перетворювати його на структуру.
⚡️Що потрібно робити:
Організовувати та керувати роботою виробничого цеху.
Координувати та контролювати роботу команди кухарів.
Забезпечувати дотримання технологічних карт, рецептур та стандартів якості.
Контролювати виконання стандартів НАССР та санітарних норм.
Навчати, розвивати та мотивувати команду.
Брати участь в операційних процесах кухні.
Проводити інвентаризації та вести виробничу документацію.
Розробляти нові страви та вдосконалювати існуючі рецептури.
Контролювати ефективне використання сировини та мінімізувати списання.
⚡️Ми шукаємо:
Лідера, якому цікаве управління командою та побудова ефективних процесів.
Людину, яка любить наводити порядок та досягати результатів.
Кандидата з досвідом роботи Шеф-кухарем, Су-шефом або Керівником виробництва.
Фахівця зі знанням стандартів НАССР.
Людину з досвідом роботи з технологічними картами, рецептурами та виробничим обладнанням.
Кандидата з розвиненими лідерськими та організаційними навичками.
Буде перевагою: досвід роботи на харчовому виробництві, знання Lean Manufacturing та досвід роботи в Poster.
⚡️Ми пропонуємо:
Конкурентну заробітну плату (ставка + KPI).
Команду, яка готова навчатися та розвиватися разом із керівником.
Усі необхідні ресурси для побудови ефективного виробництва.
Можливість впливати на розвиток продукту та процесів компанії.
Професійне навчання та розвиток.
Зручне розташування виробництва біля м. Лук’янівська.
Перспективу більш гнучкого графіка після налагодження роботи виробництва.
⚡️Умови:
Адреса: Київ, вулиця Олександра Кониського, 71
Графік : 5/2, з 09:00 до 18:00 (іноді — зсув на неділю або пікові дні)
Формат: офлайн
Заробітна плата : 70 000 грн + до 10 000 грн KPI
